干冰也称固体二氧化碳（co2），极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体面积大1000倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容易暴炸。要让干冰放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体释放出去，这样才安全。

干冰有哪些种类
    按干冰应用范围分类：工业冰块、食品级干冰、医用干冰、舞台干冰，保鲜干冰、低温冷藏干冰、婚庆干冰、清洗干冰、 工业级干冰广泛应用于工业清洗上，工业模具，机器设备清洗，一般用柱状的干冰。
    食品级干冰纯度较工业级高，达到99.95％，干冰颗粒透明无异味，广泛应用于食品保鲜，酒吧，舞厅，宾馆做高档菜肴。
    医用干冰纯度达到99.99％，一般用于冷冻医疗，血清的储藏和运输，药材的低温运输。
    舞台干冰广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会效果等制作放烟，如国家剧院的部分节目、好多影视作品中有云烟效果也是舞台干冰的作用，高质量的舞台干冰，效果具有低温、持续、白色超重浓厚低烟，烟雾不混乱且无残留物，舞台地面停留时间长，不上浮等特点。
    按规格可划分为块状，颗粒状干冰，粉末状干冰，米粒状干冰。

干冰的使用方法
使用方法可分为直接冷却法和间接冷却法。
● 直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品。例如冷冻鱼，冷冻食品，冰激凌的储存，运输，遗体的保存等。直接冷却时可以安装干冰调节等装置，人为调节干冰的升华温度。也就是说，干冰变成二氧化碳气体时如果不容易扩散的话，可以适当调节冷却温度。
● 间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存，运输。如:生鱼片，蔬菜水果等。间接冷却法用于间接冷却介质。
使用中的注意事项
● 禁止用手触摸及入口!!!
   由于会引起冻伤，所以要用布或报纸等物品包裹后拿取。
● 将想要冷却的物品之间适当的留有空间效果会更好
● 用报纸等包裹后可以调节温度和时间
   请用布或报纸包裹干冰。这样干冰自身的升华速度会受到抑制，从而延长冷却时间。
● 禁止将干冰密封在瓶子等容器里
   干冰变成气体后体积会增大750倍，放入容器中密封会引起容器的爆裂。
● 放置大量干冰的场所注意缺氧!!!
   在密闭的室内使用大量的干冰时要注意经常通风。
● 新鲜的鱼类，蔬菜瓜果要放入塑料袋中保存
   新鲜的鱼类，蔬菜瓜果要放入塑料袋中进行间接冷却，以长时间保鲜。
● 切割干冰时
   需要切割干冰时要从中间部切割。

干冰清洗原理
    干冰喷射介质干冰颗粒在高压气流中加速，冲击待清洗表面。干冰清洗的独特之处在于干冰颗粒在冲击瞬间气化。干冰的动量在冲击瞬间消失。干冰颗粒与清洗表面间迅速发生热交换。致使固体CO2迅速升华变为气体。干冰颗粒在千分之几秒内体积膨胀近800倍，这样在冲击点造成“微型爆炸”。由于CO2挥发掉了，干冰清洗过程中没有产生任何二次废物，留下需要清理的只是清除下来的污垢。
干冰作为清洗介质有什么独特之处？
    与喷钢砂、喷玻璃砂、喷塑料砂和喷苏打等其它喷射介质一样，干冰颗粒的动量取决于其质量和速度，由于干冰密度相对较低，要达到所需要的冲击能量主要取决于干冰颗粒的速度。 与其它喷射介质不同，干冰颗粒温度极低（-78℃）。这样的低温使干冰清洗具有独特的热力学性能，影响粘附污垢的机械性能。由于干冰颗粒与清洗表面间的温度差，就发生热冲击现象。材料温度降低、脆性增大，干冰颗粒 能够将污垢层冲击破碎。
干冰清洗作为一项高新技术与传统清洗方式相比，具有哪些优势？
    在-78℃低温，CO2以固体形式存在，常温常压下，固体CO2直接升华，没有液化过程。这一特性意味着冰干冰清洗具有传统清洗方式无可比拟的优势：
    1、可直接在生产线上除污，不影响生产，提高产能。
    2、不能用水清洗的地方，完全可用干冰清洗替代。
    3、瞬间气化，毫无残留，不产生二次废料。
    4、非破坏性除污，不伤机器，不损模具。
    5、多种喷嘴可更换，除污范围广。
    6、使用现场压缩空气，方便实用。
    7、符合美国环保署EPA，美国药品食物管理局FDA，及USDA之认证规定。
    8、操作简易安全，可避免员工处于危险工作环境中。
    目前，干冰清洗可广泛应用在轮胎、铸造、模具、橡胶、烘焙食品、航空、电力、石化、汽车内饰件生产等多个领域，为企业节约了大量的清洗费用，为环境带来了巨大益处。